Chef de cuisine F/H

Je postule
Publiée le 21/07/2026

  • Etablissement :  Les jardins d'Alyséa

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Roeser

L'entreprise

La résidence "les jardins d'Alyséa",  blottie dans le village de Crauthem, se situe à quelques minutes de Luxembourg-ville. Elle accueille 130 résidents.

La résidence fait partie du groupe Emera, spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées en France et en Europe.

Notre promesse : Unis pour nos aînés.

Description du poste

Dans le cadre d'un futur départ en pension, nous recherchons notre Chef cuisinier (H/F) afin de prendre la responsabilité de notre cuisine et d'accompagner une équipe engagée au service de nos résidents.

 

Vos missions

 

En véritable chef d'orchestre de la cuisine, vous serez notamment chargé de :

 

  • Manager, accompagner et faire évoluer l'équipe de cuisine.
  • Garantir la qualité gustative, nutritionnelle et la présentation des repas.
  • Élaborer les menus en collaboration avec les équipes concernées, en tenant compte des régimes alimentaires et des textures adaptées.
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Organiser la production quotidienne et assurer une gestion optimale des approvisionnements et des stocks.
  • Participer à la maîtrise des coûts tout en maintenant un haut niveau de qualité.
  • Être force de proposition afin de développer de nouvelles idées culinaires et contribuer au bien-être des résidents.

Profil recherché

Votre profil

 

  • Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine et justifiez d'une expérience significative en tant que Chef cuisinier ou Second de cuisine prêt à évoluer.
  • Vous possédez de solides compétences en management d'équipe.
  • Vous êtes organisé, rigoureux et savez gérer les priorités.
  • Vous accordez une importance particulière à la qualité des produits.
  • Vous maîtrisez les règles HACCP.
  • Une expérience en restauration collective, en établissement de santé ou en maison de soins constitue un véritable atout.

Nous vous proposons

 

Un CDI à temps plein.

Une prise de fonction à partir de la fin de l'année 2026.

Un environnement de travail à taille humaine, au sein d'une équipe investie.

L'opportunité de participer activement au bien-être quotidien des résidents grâce à une cuisine de qualité.

Une rémunération en fonction de votre expérience et selon la Convention Collective SAS.

 

Vous souhaitez mettre votre savoir-faire culinaire au service d'un établissement où la qualité des repas est une composante essentielle de l'accompagnement des résidents ?

Nous serions ravis de découvrir votre candidature.

Réf: 5d44fdc5-d5be-40e4-9b90-e3857916d6ff

Je postule à cette offre

Chef de cuisine F/H

Les jardins d'Alyséa
CDI
Temps plein
Roeser

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société GROUPE EMERA, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société GROUPE EMERA et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

Conformément au règlement Européen relatif à la protection des données, vous disposez d’un droit d’opposition, d’accès de rectification, de suppression des présentes données.

* Champs obligatoires

Partager l'offre

Nos dernières offres

Voir plus d'offres