Second de cuisine F/H

Je postule
  • Etablissement :  Emera Résidence les Floralies

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Nice

L'entreprise

Créé il y a 30 ans, Emera est devenu le 7ème groupe privé de résidences retraites en France. Il marque sa différence à travers plus de 80 établissements hauts de gamme, résidences retraites et résidences séniors, en France et en Europe. Cette entreprise construite autour de valeurs fortes offre des conditions de travail idéales.

Alors, n'attendez plus rejoignez la résidence Les Floralies !

Description du poste

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous contribuez au bien-être des résidents en élaborant une cuisine de qualité. Pour cela vos missions principales sont : 

  • Elaborer des plats gourmands à partir des consignes du chef ;
  • Assurer la distribution des repas dans le respect et l’application des normes HACCP et des bonnes pratiques groupe ;
  •  Réceptionner et contrôler les marchandises.
  • CDI 35h hebdomadaires 
  • Horaires continus ou coupés
  • Fin de service à 19h30
  • 1 week-end sur 2 travaillé

Profil recherché

  • Titulaire d’un CAP, BEP ou BAC Pro cuisine, vous avez une forte expérience au sein de restaurants traditionnels et/ou gastronomiques (références exigées).
  • Vous travaillez avec méthode et organisation. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du travail en équipe.
  • Vous possédez une forte éthique professionnelle et vous avez un sens de l’écoute développé.

Salaire : Selon expérience. A partir de 20 851.32 € bruts annuels.

* Quelques beaux dressages : L’excellence vue par les Chefs Emera | Emera

* Pour plus d'infos sur les métiers Emera : https://www.emera.fr/nous-rejo...

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap

A travers ces vidéos, découvrez comment Emera relève les défis du handicap. Après la sensibilisation de ses collaborateurs, Emera passe à l'action ! Suivez-nous dans les cuisines pour y découvrir comment Lisa, atteinte de surdité, évolue dans un environnement spécialement repensé pour elle.

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Voici ce qui peut vous séduire chez Emera et faire la différence

1. Vous rejoignez un secteur porteur de sens : quoi de mieux que d’embellir la vie de nos aînés ?

2. Vous intégrez une entreprise en plein développement (7ème groupe privé de maison de retraites) présent en France et à l’étranger

3. De nombreux avantages économiques à la clé vous sont proposés

  • Compléments de rémunération : participation et PEE, mutuelle, prime de présentéisme, ...
  • Avantages repas sur résidence
  • Avantages CSE (réductions, cadeaux…)
  • Médaille du travail (20 ans d’ancienneté)
  • Aide au logement

4. Vous bénéficiez d’une réelle qualité de vie au travail

  • Salles de détente
  • Formation et mobilités vous permettent d’évoluer au sein du groupe : Grâce à son organisme de formation interne et aux différents dispositifs (GPEC, VAE, …) le groupe répond aux besoins de formation de chaque collaborateur

5. Vous partagerez nos valeurs RSE car Emera s’engage pour : la diversité, le handicap et le développement durable


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Le poste n'est plus à pourvoir.

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